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1、摘み取り

乗用摘採機にて生葉を摘んできます。畑から工場まで一括して管理している為、摘み取った茶葉は、新鮮な内に工場へ直ぐに配送されます。健祥/グリーンワールド八女の碾茶(抹茶)が新鮮で美味しい理由です。

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2,荒茶工場に持ち込み

摘んだ生葉を工場に持ち込みます。

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3,送風・加湿

生葉の鮮度維持ため、湿度の高い空気を送ります。

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4,殺青

工場へ持ち込んだ生葉の発酵を止めるために蒸していきます。

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5,冷却

送風で蒸した茶葉を冷やします。

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6,散茶

蒸した茶葉を効率良く乾燥するため、風力で吹き上げネットに広げます。

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7,ネット乾燥

広げた茶葉を熱風と遠赤外線によって乾燥させます。

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8,つる切り・分離機

つる切りで葉と茎の部分を分け、更に風力で葉と茎を分離させます。

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9,再乾燥

さらに熱風のみで乾燥の仕上げをします。

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10,粉砕

茶葉をある程度細かく粉砕します。

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11,金属異物除去

金属探知機で金属異物を除去します。

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12,合組

茶葉を均一にブレンドします。

グリーンワールド八女の工場から出来た製品
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