健祥八女の厳選茶 夏のお茶

今年の酷暑は例年よりも厳しいですね。
みなさまお元気でお過ごしでしょうか。
熱中症も毎日のようにニュースで話題となっています。
くれぐれもご注意ください。
そして、熱中症予防には、小まめな水分補給が必須です。
おいしく飲んで、予防されてください。
健祥八女 のお茶は、厳選された茶葉で作られた、飲みやすくおいしいお茶ばかりです。
ぜひ、この夏のおともにされてください。

おいしさ際立つプレミアムギフトセット

全国茶品評会にて最高峰に選ばれたお茶です。
そして、その中からさらに、厳選した最高級のお茶のみを詰め込みました。
お茶好きの舌をうならせる、健祥八女のプレミアムギフトセットです。
ギフトにも大変人気の逸品です。

煎茶ってなに？

煎茶 とは、茶葉を蒸してから乾燥させた日本茶の一種です。
香り高く、スッキリとした味わいが特徴的です。
そして、日本の茶道でも広く愛されています。
また、茶葉は緑色で、水色の透明度が高く、爽やかな香りと甘みがあります。
さらに、淹れるときには、お湯の温度を高くすることで茶葉からたくさんの成分が抽出されます。

お茶に含まれる成分は？

お茶の味わいは、苦味と渋み、旨味、そして甘みの4つの要素によって構成されています。
そして、苦味と渋みは、カフェインやカテキン類によってもたらされます。
また、旨みをもたらすグルタミン酸や、独特のアミノ酸類であるテアニンが豊富に含まれています。
これらの成分によって、独特の旨みが引き出されます。

カフェイン・・・軽い苦味
カテキン・・・・渋みと苦味
グルタミン酸・・旨み
テアニン・・・・甘み

これらの要素がバランスよく組み合わさることがとても重要です。

健祥八女の 極上を召し上がれ

健祥八女の お茶には、アミノ酸類やカフェインが豊富に含まれています。
また、旨みと甘みが絶妙なバランスで、濃厚な味わいです。
おいしいお茶の淹れ方は、お湯の温度をぬるめにするのがポイントです。
それで、苦味・渋み成分が抑えられます。
そのため、まろやかで甘みの強い、香り豊かなお茶を淹れることができます。
また、渋みと旨みのバランスが良く、さっぱりとした後味があるものが良いとされています。
健祥八女では最も純粋な味と最高品質をお届けします。
そのために、最高級のお茶のみを厳選しました。

本格水出し茶を召しあがれ

ちょっと贅沢な茶葉で淹れる本格的 水出し緑茶。健祥の極上煎茶は人気の品種「さえみどり」です。「さえみどり」は上品な香りと渋みが少なく旨味が多いのが特徴ですので、特に水出し緑茶にはぴったりです。

水出し茶にすると？

緑茶は低温でじっくり出すと、渋み・苦みの成分「タンニン」や「カフェイン」の抽出量がおさえられ、甘み成分「テアニン」は溶け出しやすい特徴があります。
渋味・苦味成分の抽出をおさえて、甘味・旨味成分を抽出することで、まろやかな甘味・旨味が引き立つ味わいになります。

健祥のお茶への想い

福岡県南部に位置する日本有数の高級茶の産地 八女市。
そこで、八女茶・八女抹茶・八女産大麦若葉の生産を行っています。
健祥は「生産者と一体となって、全国のみなさまに本物の味をお届けする」をモットーにしています。
そして、お茶や大麦若葉の栽培方法や製造方法を研究しています。
さらに、質の高いものをお手頃価格にてご提供を目指しています。
また、加工部門では、粉砕、スティック充填、シュリンク包装、袋詰め、箱詰めの委託加工および穀物類の焙煎委託も行っております。
ぜひ、お気軽にご相談下さい。

安心安全のお茶をご家庭に。。。健祥八女のお茶をぜひ、ご堪能ください。

福岡県茶業振興推進協議会 八女茶 – 八女茶について 詳しく紹介しています。 (fukuoka-yamecha.jp)

見どころ｜八女観光オフィシャルサイト 茶のくに八女・奥八女 (yame.travel)