グリーンワールド八女健祥

抹茶の新茶は11月 秋の新茶は贅沢な味わい

新茶の時期と聞くと、5月あたりを思う方が一般的ですが、昔昔は新茶と言えば、秋だったとのこと。5月頃に収穫された茶葉を壺にいれ、夏の間低温貯蔵させることでまろやかで口当たりの良い味に深みのあるお茶への変化します。それを秋に …

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八女のおいしい抹茶をご自宅で 簡単に本格抹茶

抹茶は栄養素を全てを摂り入れられるスーパーフードです 抹茶は他の緑茶と違い、抽出液ではなく粉末にした茶葉をそのまま身体に取り入れるため、栄養素を水不溶成分も全て摂取できるんです。海外でも「スーパーフード」として人気があり …

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